Karraffieren

Ein eben erst geöffneter Wein schmeckt nicht auf Anhieb?

Selbst nach dem Karraffieren (bitte hier im Unterschied zum Dekantieren, dem Trennen von Weinstein/Bodenstatz vom Wein) findet man keinen Gefallen?

Korken drauf und am kommenden Abend nochmals probieren. Es kann ja nur besser werden!